สูตร น้ำพริกกะปิหมูสับ กินตอนไหนก็อร่อย

ส่วนผสม

กระเทียม 6 กลีบ
พริก 10 เม็ด (หรือตามชอบ)
กะปิย่าง 2 ช้อนโต๊ะ

หมูบด 150 กรัม
ตะไคร้ 2 ต้น
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด
น้ำมะนาว
วิธีทำ

ตำกะเทียมกับพริกให้ละเอียด จากนั้นก็นำเอากะปิที่ย่างแล้วตำรวมกัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นก็นำพริกที่ตำลงไปผัด ใส่หมูบดลงไปแล้วผัดจนหมูสุก
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผัดจนเข้ากันดี ใส่ใบมะกรูดและบีบมำนาวเล็กน้อย ผัดอีกครั้งแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

Credit http://thetastefood.com/อาหารคลีน/